华体会体育app官网 点赞！龙江冷水鱼丨同江市在黑龙江省始创“同江冷水鱼追念”体系

民以食为天，食以安为先。四肢边境港口城市，同江的冷水鱼以肉质细嫩、滋味鲜好意思广受心疼。如今，这份来自黑龙江的鲜好意思，正被一张小小的溯源码赋予全新的“身份认证”。

在鱼行冷水鱼繁衍箱内，条条鱼尾系着防水标签。标签上溯源码明晰可扫，记载着居品信息、捕捞信息、产地信息和经销企业信息。鳞片翕动间，标签随鱼尾摇曳，如同给野生鱼办上了“身份证”。这张“身份证”是中国质料纯熟检测科学究诘院充分发扬时刻上风，助力同江市在全省始创“同江冷水鱼追念”体系。

通过同江市华璟农业投资措置有限包袱公司阛阓化采购神态收购优质冷水鱼并进行品牌化销售，转变禁受“一鱼一码”措置情势，为每一条冷水鱼贴上专属“身份证”。浪费者只需这条鱼从捕捞、运输到销售的全链条信息，信得过达周详链条信息可查、起源可溯。从白鱼、鳌花、鳊花，到鲤鱼、牛尾巴，这些同江常见的冷水鱼，齐通过这枚小小的溯源码，华体会体育app设立起了从江里到餐桌的透明通谈。这不仅是我市落实食物安全监管包袱的转变举措，更是为市民“舌尖上的安全”筑起一起坚实樊篱。

臻源鱼行店长李明说：“农投新开鱼行，中枢标的等于程序腹地江鱼阛阓，守住我们江鱼的金字牌号。此次引申溯源码，等于为了作念到起首可查、行止可追、质料可控，让老匹夫买得安定、吃得安定。”

小小溯源码华体会体育app官网，看护大安全。本年，同江市通过设立野生鱼溯源机制，探索“企业+协作社+门店+电商”情势，打造同江野生鱼品牌。带溯源码的同江冷水鱼，线下不错到鱼行购买，线上可通过电商平台下单，让更多优质食材带上“身份证”，让人人吃得安定、买得安定，让来自界江的鲜好意思，以更透明、更程序的神态走进千门万户。（起首：同江市委宣传部）

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